Внимавайте, когато си поръчвате кафе в чужбина

Published on: 20/10/2015

Filled Under: FILTER, Karussell

Views: 1299

Tags: , , ,

Понякога думите са недостатъчни, за да опишем неповторимия аромат на прясно сварено кафе. Утрото на милиони хора по света започва с чаша ободряващо кафе, което се приготвя по характерен за всяка една страна начин, който включва и определени тънкости при поднасянето му.

Яйчено кафе (Виетнам)

1038310-R3L8T8D-650-neokofe1
В основата на рецепта е жълтък, кондензирано мляко, захар и горещо кафе.

Лапландско кафе ( Финландия)
1037710-R3L8T8D-650-neokofe2
В  чашата първо се слага лапландско сирене, което след това се залива с кафе.

Римско еспресо (Италия)
1039560-R3L8T8D-650-Romano
Еспресо с парче лимон, който се изстисква с лъжицата в стените или дъното на чашата.

Лагрима (Аржентина)
1042060-R3L8T8D-650-1
В пяната на млякото се добавят само няколко капки силно кафе. Иначе казано – това си е по-скоро мляко с кафе.

 

Бонбон (Испания)
1039960-R3L8T8D-650-6320281611_98fbc6b85d_b
Това е еспресо с кондензирано мляко на дъното на чашата.

Кафе с подправки (Мароко)
1041360-R3L8T8D-650-1427835685_beverage-coffeeTea6
Когато смелите сусам, черен пипер, индийско орехче и кафени зърна се получава наистина силна напитка

Кафе с чай (Хонг Конг)

1041860-R3L8T8D-650-Coffee-Milk-Tea1
Миксът от кафе, чай и кондензирано мляко впечатлява от първата глътка.
Приготвя се с 4 пакетчета черен чай, пипер, сухо мляко и две чашки кафе.

Фрапе (Гърция)
1041960-R3L8T8D-650-shutterstock_203030641
Кафе, сладолед, мляко и ледена вода-  продуктите за едно добро фрапе.

Фарисей (Германия)
1042610-R3L8T8D-650-2
Тази напитка е изобретена в Германия, за да прикрива наличието на алкохол на семейни събирания.
Под обилната порция разбита сметана се крие голямо количество ром и кафе.

 

Тоуба (Сенегал)
1042760-R3L8T8D-650-IMG_0507
По време на печенето, към кафето се добавят и зърна черен пипер. Иначе напитката се приготвя като обикновено филтър кафе.

Кафе с чесън и мед (Турция)
1043760-R3L8T8D-650-turkish-coffee
Популярна напитка в Туция, наричана още и “рецептата на стария Мавър”.

Кафе с портокали (Ямайка)
1044410-R3L8T8D-650----1024x819
Ямайка се асоцира с рома. Не е учудващо, че традиционното ямайско кафе се приготвя като в него се добавя тази силна алкохолна напитка.

 

FilterDigest

 

CC BY-NC 4.0 This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Leave a Reply

Your email address will not be published.